المجازر الجماعية للدار البيضاء تجدد بنجاح اعتمادها لشهادات ISO 22000 و ISO 9001 ولعلامة الحلال

لينابريس

تعلن شركة الدار البيضاء للخدمات عن تجديد اعتماد المجازر الجماعية للدار البيضاء لشهادتي الجودة ISO 22000 (نسخة 2018 الخاصة بتدبير سلامة الأغذية) وISO 9001 (نسخة 2015 الخاصة بتدبير الجودة)، إضافة إلى تجديد علامة حلال.

ويمثل هذا التتويج المزدوج دليلا على التزام المجازر الدائم بضمان أعلى المعايير في مجالات النظافة، والتتبع، والجودة في جميع مراحل الذبح، والتحويل، ونقل اللحوم الحمراء.

ومنذ اعتماد نظام التدبير المندمج للجودة سنة 2017 من طرف الدار البيضاء للخدمات، تحرص المجازر الجماعية للدار البيضاء على المحافظة على تنظيم محكم ومساطر معتمدة، بما يضمن للمواطنين منتجات آمنة وملائمة لأكثر المعايير الدولية صرامة.

ويشمل مجال الشهادات بالخصوص:

• أنشطة الذبح والتقطيع في ظروف صحية صارمة وخاضعة للمراقبة؛
• قاعة التقطيع المجهزة بتقنيات حديثة والمعتمدة وفق معايير ISO؛
• بروتوكولات التتبع والتحسين المستمر لضمان موثوقية المنظومة.

وبفضل هذا التجديد، تؤكد المجازر الجماعية دورها الاستراتيجي في توفير لحوم حمراء بجودة عالية وضمان التموين لمدينة الدار البيضاء والمناطق المجاورة.

“إن تجديد هذه الشهادات يعكس تعبئة واحترافية فرقنا بالمجازر الجماعية للدار البيضاء، والتي تسهر يوميا على جعل المجازر مرفقا مرجعيا على المستوى الوطني. كما يشهد على جودة الحكامة التي تعتمدها الشركة”، يؤكد محمد المعروفي، المدير العام لشركة التنمية المحلية الدار البيضاء للخدمات.

كما تواصل المجازر الجماعية للدار البيضاء نهجها في مجال الاستدامة عبر:

• مواصلة استغلال محطة للطاقة الشمسية والتي تساهم في تحقيق الاستقلالية الطاقية للمجازر؛
• استغلال محطة معالجة وإعادة استعمال المياه العادمة في السقي؛
• ترسيخ ممارسات مسؤولة بيئيا مدمجة في التدبير اليومي.

وهي مناسبة للتأكيد على أن المجازر الجماعية للدار البيضاء تواصل نهجها الطموح في ترسيخ هذا المرفق الجماعي كمرجع في مجال الجودة الغذائية والتدبير المستدام.